95. 暮らしに生かす発酵食品(新規科目)

2026年9月28日

趣味食文化

#発酵食品

楽しく学び、深める。食がもっと楽しくなる発酵食品

発酵食品には先人の知恵や食文化、健康へのヒントが詰まっています。身近な発酵食品の奥深い世界を楽しく学びませんか？毎日の食卓がもっと豊かになるはずです。

・講座回数：　全６回
・受講料：　１2、０００円

講座種別	趣味/食文化/短期
科目番号	95
実施曜日	月曜日( 時間: 14:00～16:00 ) 9月～11月まで全6回予定
募集予定人数	40名
実施教室	大阪歴史博物館
担当講師	稲垣秀一郎　大阪樟蔭女子大学准教授おくのひろみ　ごはんが主役の料理研究家
カリキュラム	暮らしに生かす発酵食品カリキュラム