82. 世界の食文化・知って作って楽しむ科(新規科目)

１学期は食文化とその国の生活や民族、歴史の関係を学びます。２学期は日本在住外国人の先生による各国の食文化の講義と、特長ある料理・家庭料理などを皆さんで作って味わいます。また、各国のレストラン訪問で「おいしく楽しく」の体験も。そして最後の講義は、世界のコーヒー事情の話で締めくくりです。食の奥深さを楽しみましょう。

※料理実習教室の予約申込は４ヶ月前に抽選の為、教室の場所・実習日変更の可能性があります。
※.実習用食材費・レストラン体験費用などが必要です。

講座概要