81. 醸造を楽しく学ぶ科

私たちは日本酒・ビール・ワイン・焼酎・ウイスキー等のお酒や、味噌・醤油・酢などの発酵食品、麹菌についても学んでいます。校外学習では座学の復習を兼ね、酒蔵（灘・伏見）やワイン工場、ホテルのBar等を見学・体験します。校外学習は年間４～５回程度出掛ける予定です。

※校外学習・授業内の体験実習等の費用が、約25,000円程度かかります。（現地までの交通費を除く）